Tarta de queso fácil y sin horno

Se viene el fin de semana y nos dieron unas ganas locas de compartir con ustedes esta receta para darnos el gustito de disfrutar de una rica tarta de queso o cheese cake junto a los niños de la casa. La receta que hoy les dejamos es muy sencilla de hacer y rápida y ¡sin horno! También les dejamos el video de “Recetas de Rechupete” para que puedan ver bien el paso a paso.

Los ingredientes que van a necesitar son:

• 25 galleta tipo desayuno (sus preferidas)
• 100 g de manteca
• 200 ml o 260 g. de leche condensada
• 1 sobre y medio de gelatina neutra Royal (15 g)
• 300 g queso cremoso tipo Philadelphia
• 200 ml de nata para montar
• 2 cucharadas de azúcar para montar la nata
• Agua caliente para la gelatina (1 vaso de unos 25 ml)
• 200 g de confitura de frambruesas o de su mermelada preferida.

Fuente: Recetas de rechupete